Puding ini lapisan pertama dibuat menggunakan nutrijel rasa jeruk yang dicampur denga biji selasih.Dan lapisan kedua dicampur dengan kesegaran siruf jeruk.Ini resepnya yang mau mencoba :
Bahan 1 :
1 bungkus nutrijel rasa jeruk
85 gr gula
1/2 sdt essent jeruk
1 sdm biji selasih yang sudah direndam dalam air ( sebentar saja)
350 ml air
1/2 sdt garam
Bahan 2 :
1 bungkkus agar2 rasa jeruk
85 gr gula
1/2 sdt essent jeruk
200 ml siruf ( aku pake squest deligt ABC )
1 butir kuning telur
350 ml air
1/2 sdt garam
Cara membuat :
1. masak bahan 1 kecuali biji selasih, aduk terus sampai air mendidih.Setelah air mendidih tunggu sampai uap panas hilang kmdn masukkan biji selasih dan aduk kembali sampai rata.Tuang ke dalam cetakan
2. masak bahan 2 kecuali kuning telur, aduk sampai rata.Lalu kocok kuning telur pada mangkok dan ambil 2 sendok bahan 2 aduk bersama kuning telur lalu tuang kembali ke bahan 2 dan aduk sampai mendidih dan angkat.Tuang di atas bahan 1 setelah bahan satu setengan dingin
3. puding siap disajikan dengan fla jeruk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar