Puding Week NCC: Puding Choco Caramel

Puding Week NCC

Setelah Mango Week - Donat Week - sekarang saat nya Puding Week diadakan di NCC (Natural Cooking Club), tempat berkumpulnya para pecinta kuliner yang kreatif saling berbagi tips dan trik di bidang nya...

Host kali ini adalah Gemi Miranti a k a eMbu Anti - dengan bantuan Ina Larizz, Rifda, dan Shirley "Paiton"...

So here the rules :

1. Event ini berlangsung selama 3 minggu persis, dimulai dari 2 Maret 2009 hingga 23 Maret 2009 (maksudnya supaya yang baru sempat bikin hari Minggu tanggal 22 Maret, masih bisa ikut berpartisipasi) - tapi diharapkan ngga semua nya dikirim tanggal 23 lhooooo......

2. Silahkan pilih resep puding yang disukai, boleh menggunakan resep andalan (jangan lupa, resepnya di share ya) atau resep di web NCC, asalkan hasil jadi nya adalah "Puding" atau "Agar-Agar" atau "Jeli" - bukan "bolu" ataupun "rendang", hehe...

3. Setiap peserta Puding Week NCC, harus laporan di milis supaya bisa di data untuk round-up di akhir event.

4. Bagi peserta yang tidak keberatan dan bagi yang tidak punya blog, salah satu fotonya, boleh dikirimkan ke host Puding Week di alamat email : pudingweekncc@yahoo.com untuk dipasang beserta linknya di blog Puding Week NCC, bagi yang hanya ingin link nya aja yang dipasang (tanpa foto), juga boleh.

5. Peserta di persilahkan memasang logo "Puding Week NCC" (created by Ina LaRizz) di posting-an blognya masing-masing.

Ok..now, udah ready kan??? Siap-siap bikin Puding yang selalu bikin "ngacay" and....jangan lupa Have Fun ya!!

20 Maret 2009

Puding Choco Caramel - Desi Mirdasari

resepnya saya cuplik dari buku Yasa Boga, "Puding Agar-Agar Favorit Keluarga"
karena ini 2 lapis, so ambil 1/2 resep dari resep aslinya :

Lapis coklat :
1 bks agar2 bubuk
100gr DCC
25gr cokelat bubuk
750ml susu cair
1 btr telur <>
100gr gula pasir

Lapis caramel:
100 gr gula pasir untuk karamel
100ml air
1 bks agar2 bubuk
1 sdt kopi instan larutkan dgn 3 sdm air
750ml susu
1 kuning telur, kocok lembut
50gr gula pasir
terus resep vla-nya cuplik dari resep vla-nya mba Peni Respati
<>
vla kopi/mocca <>
500cc air + 6 sdm SKM putih
6sdm gula pasir
1sdm maizena
2 kuning telur
1/2 sdt pasta kopi/mocca

Untuk cara buatnya standar kok semuanya, gak ada yang beda.
hehe ... emang ini standard banget kok.
yang penting ikut serta berkreasi dan meramaikan puding week NCC
walo masih es-te-de alias standar heheh :P